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DESAYUNO
Huevos al gusto
Con chorizo, jamón, rancheros, con tocino $77
Omelette light
Claras rellenas con queso panela $77
Omelette al gusto
Con jamón, vegetariano, chorizo $77
Chilaquiles verdes o rojos
Sin pollo $77
Con pollo $135
Chilaquiles poblanos o chipotle cremosos
Tortillas fritas que se cocinan en una salsa ya sea poblana o al chipotle, queso fresco, crema y frijoles refritos. Toppings favoritos: Chicharrón crujiente, pollo o naturales. $145
Hot cakes
Acompañados con jamón $77
Waffles
Acompañados con: Mantequilla, miel, cajeta, nutella y fresas. $80
Plato de fruta de temporada
Acompañado de yogurt natural y granola $72
Pan tostado
4 pzas. acompañado con mermelada de fresa y mantequilla $33
Machacado
Light, norteño, a la mexicana o natural $125
Chicken fajita omelette
Tiras de pechuga de pollo a la plancha, con pimientos tricolor, cebolla y una mezcla de quesos. Acompañados de frijoles refritos y crema agria. $130
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ENSALADAS Y SOPAS
Ensalada Bocapalma
Mix de lechugas orgánicas, queso feta, aderezo de la casa, nueces, uvas, manzana verde, 130 g de pechuga de pollo a la parrilla $127
César la tradicional
Con pollo $110
Sin pollo $81
Ensalada de atún
Atún en agua acompañado de ensalada de verduras $100
Sopa de fideos caseros
Con pollo $85
Sin pollo $60
Sopa de tortilla $55
Caldo tlalpeño $85
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ENTRADAS DEL MAR
Tostada de ceviche de camarón (1 pza.) $85
Tostada de ceviche de pescado (1 pza.) $65
Tostada de atún fresco (1 pzas.) $95
Tostada de camarón gratinada (1 pza.) $95
Tostada de salmón (1 pza.) $95
Aguachiles de camarón al gusto
Verdes o Negros, Camarón de 16 – 20 mariposa crudo marinado con limón y mezcla de chiles verdes en una cama de pepino fresco $230
Coctel de camarón
Chico $110
Normal $140
Sashimi de atún o salmón
Fresco rebanado aderezado con soya, ajonjolí negro y especias $150
ENTRADAS REGIAS
Queso asado con champiñones al ajillo
Queso Panela sellado a la parrilla $105
Queso asado con atropellado
Queso Panela asado con el atropellado encima $190
Atropellado al piquín
El tradicional con un toque de la sierra $140
Coliflor al tajín
1 pieza de coliflor aderezada con una salsa al tajín $130
Guacamole tradicional con pico de gallo $110
Guacamole mamucas
Aguacate en cuadritos con pico de gallo y queso panela con un toque de aceite de olivo y pimienta $120
Chicharrón de rib eye
300 g de rib eye acompañado de guacamole $280
Chicharrón de pescado
Acompañado con curtido de cebollas, habanero y aderezo de chipotle $180
Queso fundido
Con chorizo, champiñones o mixto $90
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GRILL Y ESPECIALES
Arrachera
300 g de arrachera acompañado de guacamole, papa galeana y cebolla asada $250
Rib Eye
350 g de rib eye acompañado de papa galeana, guacamole y cebolla asada $280
Filete de res al gusto
Abierto o en puntas $260
Pechuga de pollo al gusto
250 g de pechuga de pollo: a la parrilla, teriyaki, ganadero o al piquín, acompañado con verduras al vapor y arroz $130
Atún al gusto
Sellado a la parrilla, al piquín, al tajín, o bañado con alcaparras; acompañado con arroz, espárragos asados y ensalada fresca $180
Salmón al gusto
Sellado a la parrilla, al piquín, al tajín, o bañado con alcaparras; acompañado con arroz, espárragos asados y ensalada fresca $250
Rib eye Bocapalma
350 g de rib eye sellado a la parrilla y terminado en el sartén en cuadritos con salsa ranchera y un toque de chile piquín $330
Espagueti con camarones
Con salsa de tomate, a la mantequilla o blanco $170
Espagueti con pollo
Con salsa de tomate, a la mantequilla o blanco $125
Camarones al gusto
A la diabla, al ajillo, empanizados, zarandeado, al mojo de ajo, o a la plancha; acompañados de papas a la francesa y ensalada fresca $230
Filete de pescado al gusto
A la diabla, al ajillo, empanizado, zarandeado, al mojo de ajo, o a la plancha; acompañados de papas a la francesa y ensalada fresca $175
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TACOS
Tacos de filete
4 pzas. de harina o maíz acompañadas de guacamole y frijoles refritos $260
Tacos de arrachera
4 pzas. de harina o maíz acompañadas de guacamole y cebolla asada $250
Tacos de camarón gratinados
4 pzas. de harina o maíz con queso asadero acompañadas de guacamole y curtido de cebollas con habanero $220
Tacos de pollo
4 pzas. de harina o maíz acompañadas de guacamole y cebolla asada $130
Tacos de chicharrón de salmón
4 pzas. de harina o maíz acompañadas de guacamole y curtido de cebollas con habanero $250
Tacos de atún
4 pzas. de harina o maíz acompañadas de guacamole y cebolla asada $180
Tacos de picadillo
4 pzas. en harina o maíz rellenos de carne molida con papas, acompañados de lechuga y cubitos de tomate $130
Tacos de costilla de cerdo
Costilla de cerdo deshuesada con un adobo de chiles secos, ajo y especies,  acompañada de frijoles refritos y cebolla asada. $250
Tacos de rib eye con tuétanos
4 piezas en maíz o harina acompañados de guacamole, frijoles refritos y cebolla asada $280
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SNACK Y ANTOJITOS
Boneless buffalo
Acompañadas con papas a la francesa $130
Hamburguesa especial
Acompañada con papas a la francesa $120
Hamburguesa Jr.
Acompañada con papas a la francesa $85
Hamburguesa pollo cruji
Empanizado y acompañada con papas a la francesa, bañado con salsa de mango habanero, buffalo o bbq $120
Orden de papas
Papas en forma de bastones doradas naturales o sazonadas al gusto: con limón, pimienta, parmesano o perejil $55
Tender de pollo
Pechuga de pollo empanizado y acompañado de papas a la francesa, bañado con salsa de mango habanero, buffalo o bbq $120
Quesadilla Bocapalma
Tortilla gigante de harina con fajitas de arrachera, queso asadero, acompañado de guacamole y cebollita asada $250
Quesadilla gigante de pollo
Tortilla gigante de harina con fajitas de pollo, queso asadero, acompañado de guacamole y cebollita asada $150
Fish and chips $105
Tostada tipo Siberia
125 grms. de pollo, guacamole, crema, lechuga y tomate $100
BEBIDAS PREPARADAS
Jugo de tomate $35
Piña colada $85
Michelada con cerveza $55
Vodka Absolut $65
Ron Bacardi $65
Whisky Buchanan´s o Chivas $100
Vampiro litro $140
Cuba litro $100
Margarita litro $100
High ball litro $230
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APERITIVOS
Licor 43 $80
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TEQUILAS
Don Julio Reposado $85
Tradicional $75
Dobel Diamante $85
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CERVEZAS $35
Bohemia $45
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REFRESCOS
Bote de agua ½ lt $20
Refresco de botellín $30
Agua Pepino $35
Limonada natural $35
Limonada mineral $45
Jarra de limonada natural $115
Jarra de limonada mineral $135
Clamato $60
Powerade $30
Fruze tea $30
Electrolitos $35
Red Bull $40
REGIONAL
Gordita de azúcar
Paquete de 5 pzas, calientitas con mantequilla, mermelada o cajeta $45
Pan de elote
Con cajeta $75
Coyotas $45
Empanadas $35
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HELADOS
Esquimal Hielati $35
Nieve $30
Paleta agua $25
Paleta crema $30
Paleta regia $40
Sandwich de nieve $30
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